전국적으로 2,700개 이상의 슈퍼마켓을 운영하고 있는 Kroger는 최근 고객이 매장에서 쇼핑하는 방식에 우려스러운 변화가 있음을 발견했습니다.
Kroger는 최근 수익 보고서에서 2025년 3분기 동안 동일한 매출(연료 제외)이 전년 대비 2.6% 증가했다고 밝혔지만 해당 분기 동안 식료품 시장 점유율은 하락했습니다.
TheStreet와 공유한 시장 조사 회사인 Numerator의 최근 데이터에 따르면 Kroger는 해당 분기 동안 미국 식료품 지출의 8.5%를 차지했는데, 이는 2024년 같은 기간의 8.8%보다 약간 감소한 수치입니다.
지난 달 실적 발표에서 크로거의 임시 CEO인 로널드 사전트(Ronald Sargent)는 쇼핑객들이 인플레이션, 노동 시장 둔화 및 기타 경제 요인에 대한 우려로 인해 계속해서 지출을 줄이고 있다고 말했습니다.
Sargent는 “고객은 예산을 신중하게 관리합니다.”라고 말했습니다. “그리고 그들은 더 많은 여행을 하고 있습니다. 그들은 더 작은 여행을 하고 있습니다. 비축에 대한 생각은 조금씩 줄어들고 있습니다. 그리고 우리는 고소득 프리미엄 쇼핑객이 계속 지출하는 반면, 저소득 고객은 더욱 공격적으로 철수하는 경제를 보고 있습니다.”
NPR이 분석한 노동통계국(Bureau of Labor Statistics)의 최근 데이터에 따르면 2020년 2월 이후 식료품 가격이 29% 상승했기 때문에 Kroger가 계속해서 더 조심스러운 소비자를 보는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
최근 Swiftly 조사에 따르면 더 많은 소비자가 식료품 비용을 지불하는 데 어려움을 겪으면서 거래 및 할인을 찾고 있는 것으로 나타났습니다.
가격이 상승함에 따라 미국인들이 식품을 구매하는 방법: 약 68%의 소비자가 여전히 식품 비용을 지불하는 데 어려움을 겪고 있다고 말했습니다. 또한 65%는 식품 가격 상승이 쇼핑 방식을 직접적으로 변화시킬 것이라고 답했습니다. 또한 71%는 비용 관리를 위해 쿠폰을 사용하고, 55%는 할인 및 프로모션을 기반으로 쇼핑하며, 거의 10명 중 7명은 비용을 절약하기 위해 로열티 카드를 사용합니다. 출처 : 빨리
Swiftly의 CTO인 Sean Turner는 USA Today에 보낸 성명에서 “저렴한 가격은 큰 과제입니다.”라고 말했습니다. “쇼핑객들은 인플레이션과 싸우고 있습니다. 같은 양의 음식이나 칼로리를 얻으려면 실제로 같은 바구니를 얻으려면 더 많은 비용을 지출해야 합니다.”
Kroger는 고객이 지출을 줄이고 있다는 사실을 알아차렸습니다.
제니퍼 G. 랭 / Shutterstock
Kroger는 일부 고객을 위해 두 가지 큰 할인을 출시합니다.
최근 보도 자료에 따르면, 식료품 가격 상승의 영향을 완화하기 위해 Kroger는 SNAP, WIC 및 Medicaid를 포함한 정부 지원 프로그램에 등록한 고객을 위한 검증된 저축 프로그램을 도입했습니다.
Kroger의 검증된 저축 프로그램은 이러한 고객에게 매장에서 과일과 야채에 대한 20% 할인을 제공합니다. 할인을 받으려면 고객은 SheerID를 사용하여 온라인으로 프로그램에 등록하고 Kroger 디지털 계정을 만들어야 합니다.
고객이 프로그램에 가입하면 인증은 5개월 동안 유효합니다. 해당 기간이 끝나면 고객은 등록 상태를 유지하려면 자격을 다시 확인해야 합니다.
이 프로그램은 과일과 야채 20% 할인 외에도 고객에게 연간 및 월간 Boost by Kroger Plus 멤버십 50% 할인도 제공합니다.
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이러한 멤버십은 쇼핑객에게 $35 이상 온라인 주문 시 무제한 무료 배송, 연료 판매 중 보너스 연료 포인트, Disney 스트리밍 플랫폼 무료 이용, 일년 내내 독점 회원 혜택과 같은 혜택을 제공합니다.
Kroger 그룹의 신선 농산물 판매 담당 부사장인 Carlo Baldan은 보도 자료에서 “신선 식품을 보다 저렴하게 만들고 더 많은 고객에게 무료 식료품 배달 서비스를 제공하는 것은 식품 접근성 확대를 향한 놀라운 진전입니다”라고 말했습니다.
“검증된 저축 프로그램의 출시로 우리는 과일과 야채를 보다 저렴하게 만들고 기아 종식이라는 우리의 사명을 위해 식량 안보에 대한 장벽을 하나 더 제거하게 되어 기쁘게 생각합니다.”라고 그는 말했습니다.
Kroger의 이러한 움직임은 식료품 구매를 위해 EBT 카드를 통해 월 자금으로 저소득층 소비자에게 식량 지원을 제공하는 SNAP 혜택을 받는 많은 쇼핑객을 유치하고 있기 때문에 이루어졌습니다.
최근 Numerator 데이터에 따르면 Kroger는 SNAP 쇼핑객을 유치하는 미국에서 두 번째로 큰 소매업체입니다. 지난 한 해 동안 SNAP 수혜자의 48.4%가 Kroger에서 식품을 구입했습니다. 일반적으로 SNAP 쇼핑객은 프로그램 수혜자가 아닌 사람들보다 음식에 더 많은 돈을 지출합니다.
SNAP 수혜자가 비 SNAP 쇼핑객과 비교하여 식료품에 돈을 지출하는 방식: SNAP 쇼핑객은 매월 식료품에 평균 832달러를 지출하며, 이는 SNAP 비 쇼핑객이 지출하는 것보다 19% 더 많은 금액입니다. SNAP에 참여하지 않는 쇼핑객의 경우 6.1곳인 반면, 그들은 매달 평균 6.5곳의 소매점에서 식료품을 쇼핑합니다. 출처: 분자
Kroger의 검증된 저축 프로그램 출시는 Sargent가 지난달 실적 발표에서 11월 12일 정부 폐쇄가 끝난 후 재개된 SNAP 혜택 중단으로 인해 3분기 하반기 매출이 감소했다고 말한 이후에 나온 것입니다.
Sargent는 “SNAP 혜택 분배 중단으로 인해 분기말에 약간의 역풍이 불었습니다.”라고 말했습니다. “소비자들이 더욱 선택적으로 변하고 있다고 생각합니다. 그들은 세일할 때 더 많이 구매하고 있습니다. 그들은 임의 구매를 줄이고 있습니다.”
크로거, 가격 낮추고 고객 유치 위해 과감한 변화
최근 Kroger는 관세와 인플레이션으로 인해 소비자의 주머니에 스트레스가 가중됨에 따라 매장 가격을 두 배로 낮추었습니다. 예를 들어, 슈퍼마켓 체인은 2025년 3분기 동안 1,000개 이상의 품목에 대한 가격을 인하했고 지난달에는 휴일 프로모션을 늘렸습니다.
계속해서 가격을 낮추기 위해 Kroger는 실적이 저조한 매장과 주문 처리 센터를 해고하고 폐쇄하는 등 몇 가지 과감한 비용 절감 노력에 의존하고 있습니다.
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최근 The Wall Street Journal과의 인터뷰에서 Sargent는 이러한 비용 절감 조치로 인한 비용 절감으로 인해 고객이 식품을 보다 저렴하게 구입할 수 있을 뿐만 아니라 델리, 빵집 및 기타 매장 서비스를 더 오랫동안 운영할 수 있을 것이라고 말했습니다.
Sargent는 인터뷰에서 “이는 사업의 한 부분에서 돈을 꺼내 고객에게 더 가까이 다가가는 좋은 예가 될 것”이라고 말했습니다.
크로거는 또한 매장 시간을 확대하고 인스타카트, 도어대시, 우버이츠 등 제3자 배달업체와의 관계를 강화해 식료품 배달 속도를 높이는 등 더 많은 고객 유치에 주력했다.
슈퍼마켓 체인은 결제 속도, 재고 수준 및 전반적인 고객 서비스를 개선해 왔습니다.
이러한 변화 속에서 Placer.ai의 최근 데이터 분석 보고서에 따르면 2025년 3분기 동안 Kroger 매장의 직접 방문 트래픽은 전년 대비 1.8% 증가한 반면, 짧은 고객 방문(10분 미만)은 5% 증가하여 매장 밖 및 매장 내 픽업에 대한 수요가 증가했음을 나타냅니다.
Placer.ai 콘텐츠 관리자인 Lila Margalit은 보고서에서 “유인 트래픽 패턴은 디지털 편의성과 매장 내 참여 사이의 균형을 맞추는 Kroger의 강점을 강조합니다.”라고 말했습니다. “그리고 회사가 이행 모델을 개선함에 따라 모든 채널에서 고객에게 효율적으로 서비스를 제공하는 능력이 4분기가 진행됨에 따라 주요 경쟁 우위가 될 수 있습니다.”
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