두 해안의 충성도 높은 고객에게 서비스를 제공했던 두 개의 인기 샌드위치 체인이 재정적 이유로 매장 규모를 줄이고 있습니다.
패스트푸드 샌드위치 체인 산업은 일반적으로 소매 및 레스토랑 산업을 괴롭히는 동일한 경제적 문제에서 벗어나지 못했습니다.
인플레이션과 관세 인상으로 인한 인건비 및 제품 비용 상승은 샌드위치 체인이 직면한 경제적 문제 중 하나입니다.
데이터 제공업체인 IBISWorld에 따르면, 가격 상승 중에는 수입 치즈, 올리브 오일, 해산물, 알루미늄 캔 음료 등 샌드위치 가게 필수품도 포함되며 트럼프 행정부의 관세로 인해 가격이 인상됐다.
최근 대법원이 행정부의 관세에 대해 판결을 내린 후 관세가 철폐되면 이러한 가격은 하락할 수 있습니다. 언제 그런 일이 일어날지는 결정되지 않았습니다.
도매 식품 비용이 5% 증가했습니다.
IBISWorld에 따르면 전국 레스토랑 협회(National Restaurant Association)에 따르면 2025년 도매 식품 비용은 전년 대비 5% 증가했으며 관세 인상으로 인한 재정적 부담이 증폭됐다고 IBISWorld가 밝혔습니다.
레스토랑은 더 높은 가격이나 더 적은 양의 음식을 통해 더 높은 비용을 소비자에게 전가했습니다.
경제적 문제로 인해 샌드위치 체인점은 더 이상 운영할 수 없는 위치에서 폐쇄되었습니다.
Genova Delicatessen 매장 2개 폐쇄
북부 캘리포니아를 대표하는 패스트푸드 샌드위치 체인인 Genova Delicatessen은 캘리포니아주 월넛 크릭에 있는 두 매장을 폐쇄한 후 한 매장을 오픈했습니다.
델리 체인은 1105 S. California Blvd에서 위치를 폐쇄했습니다. 2064 Treat Blvd.를 폐쇄한 지 3개월 후인 2월 18일 Walnut Creek에서. SFGate는 Walnut Creek에서도 위치를 보고했습니다.
회사는 머큐리 뉴스(The Mercury News)에 보낸 이메일 성명에서 “이것은 수년간 증가하는 경제적 어려움에 직면한 후에 내린 진심 어린 결정”이라고 말했습니다. “우리는 여러 세대의 Genova 고객에게 서비스를 제공하고 오랫동안 이 커뮤니티의 일원이 될 수 있는 기회에 깊이 감사드립니다.”
KRON-TV는 델리 주인인 존 드빈센지(John DeVincenzi)가 매장 폐쇄의 원인을 매장 임대 때문이라고 비난했지만 자세한 내용은 밝히지 않았다고 보도했습니다.
DeVincenzi는 KRON-TV에 “모든 위대한 이벤트에는 끝이 있습니다”라고 말했습니다. “우리의 모든 임대 계약과 Walnut Creek에서 일어나는 모든 일이 바로 그런 경우입니다. (도시)는 우리에게 매우 좋은 일을 해왔습니다.”
샌드위치 체인점인 프리만티 브라더스(Primanti Bros.)는 지난 2월 펜실베니아 지역 2곳을 폐쇄했습니다.
셔터스톡
프리만티 브라더스(Primanti Bros.), 레스토랑 2곳 폐쇄
WHTM-TV에 따르면, 전설적인 레스토랑이자 바 체인인 Primanti Bros.는 지난 2월 펜실베니아주 캠프힐에 있는 캐피탈 시티 몰과 펜실베이니아주 랭커스터에 있는 랭커스터 쇼핑센터에 있는 두 곳의 펜실베니아 지점을 폐쇄했다고 확인했습니다.
이번 폐쇄는 샌드위치 체인이 2025년 9월 펜실베이니아주 챔버스버그의 983 Norland Ave.와 펜실베니아주 하노버의 100 Eisenhower Drive에서 지점을 폐쇄한 지 약 5개월 후에 이루어졌습니다.
펜실베이니아, 웨스트버지니아, 플로리다, 오하이오, 메릴랜드에 위치한 37개 레스토랑을 운영하는 프리만티 브라더스(Primanti Bros.)는 정확한 레스토랑 폐쇄 날짜를 공개하지 않았습니다.
회사는 WHTM에 보낸 이메일에서 “우리 포트폴리오를 자세히 검토한 후 Primanti Bros.는 Camp Hill과 Lancaster 레스토랑을 폐쇄하기로 결정했습니다”라고 밝혔습니다.
체인은 전체 설치 공간을 조정합니다.
“이것은 우리가 가볍게 내린 결정이 아닙니다. 수요를 더 잘 충족하기 위해 전반적인 입지를 조정하는 동안 펜실베니아 중부의 충성스러운 고객과 우리가 거의 100년 동안 제공해온 상징적인 샌드위치에 대한 우리의 약속은 변함이 없습니다.”라고 회사는 말했습니다.
레스토랑 폐쇄는 프리만티의 샌드위치 스타일을 즐기는 충성도 높은 고객들을 실망시킬 것이 확실합니다.
1933년에 설립된 프리만티 브라더스(Primanti Bros.)는 이탈리아 빵에 고기, 감자튀김, 슬로, 토마토를 선택하여 곁들인 시그니처 샌드위치를 제공합니다.
추가 폐쇄:
파산한 레스토랑 체인, 인기 매장 영구 폐쇄 주요 소매 체인, 전국 35개 매장 폐쇄, 파산 없음 또 다른 대형 소매 체인, 창고 운영 폐쇄
회사 웹사이트에 따르면, 빵 사이에 감자튀김을 곁들인 이 레스토랑의 샌드위치는 설립자 조 프리만티(Joe Primanti)의 조카인 존 디프리터(John DiPriter)가 만든 것으로, 그는 배송된 감자를 튀기고 고객의 요청에 따라 샌드위치에 일부를 던졌다고 합니다.
샌드위치에 감자튀김 스타일은 한 손으로 샌드위치와 감자튀김을 먹고 다른 손으로 운전할 수 있었기 때문에 식당 근처에서 일하는 트럭 운전사들에게 인기를 끌었습니다.
프리만티 샌드위치에는 앵거스 스테이크, PB 루벤, 콘비프, 파스트라미, 카피콜라, 햄, 칠면조, 로스트 비프, 케이준 치킨, 거대 생선, 베이컨, 이탈리안 소시지, 킬바사, 피츠 버거 및 여러 가지 특수 샌드위치가 포함되며 모두 치즈와 함께 제공됩니다.
Primanti Bros. 폐쇄: 3745 Capital City Mall Drive, Camp Hill, Pa.(2026년 2월) 1659 Lititz Pike, Lancaster, Pa.(2026년 2월) 983 Norland Ave., Chambersburg, Pa.(2025년 9월) 100 Eisenhower Drive, Hanover, Pa.(2025년 9월)
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