특히 불확실한 경제 상황 속에서 비용 상승, 소비자 선호도 변화, 경쟁 심화 등의 환경에서 기업을 소유하는 것은 충분히 어려운 일입니다.
프랜차이즈 시스템의 경우 위험은 훨씬 더 높습니다. 브랜드 표준을 유지하기 위해 독립 운영업체에 의존하기 때문에 문제가 발생하면 그 영향이 더 클 수 있습니다.
많은 패스트푸드 체인이 프랜차이즈 모델을 채택하여 빠르게 확장함으로써 브랜드 인지도를 구축하고 자체 체인보다 더 효율적으로 새로운 시장에 진출할 수 있습니다.
프랜차이즈 가맹점은 회사의 브랜드 위치를 개설하고 운영할 수 있는 권리를 구매하여 회사의 확립된 평판과 고객 기반을 활용하는 사업주입니다.
이 모델은 수익성이 매우 높지만 상당한 위험이 따릅니다. 가맹점 수가 많을수록 일관된 품질을 유지하기가 어려우며, 제대로 처리하지 않으면 단 한 번의 실수로 인해 회사의 명성이 영원히 훼손될 수 있습니다.
맥도날드, 오클랜드 시내 유일한 지점 폐쇄
abc7 뉴스에 따르면, 캘리포니아주 오클랜드 시내의 유일한 지점인 1330 Jackson St.에 있는 맥도날드(MCD) 프랜차이즈가 11월 30일에 영구적으로 문을 닫으며 겨울 휴가 직전에 약 40명의 직원에게 영향을 미칠 것이라고 합니다.
직원들은 추수감사절 직전에 폐쇄 사실을 통보받았으며 인근 지역으로의 여행이 허용되지 않을 것이라는 말을 들었다고 말했습니다. 갑작스러운 통보는 11월 25일 노동자 파업을 촉발시켰고, 오랜 기간 근무한 많은 직원들은 충격과 좌절감을 표시했다.
캘리포니아 패스트푸드 노동조합 조직자인 마리아 말도나도(Maria Maldonado)는 abc7 뉴스에 “이 노동자들은 해당 매장이 문을 닫을 것이라는 통보를 10일 전에 받았다”고 말했다. “그건 새 일자리를 찾기에 충분한 시간이 아닙니다. 많은 사람들이 그 곳이 문을 닫는다는 사실을 알았을 때 울었고 이제 그들은 휴일을 통해 어려움을 겪어야 할 것입니다.”
근로자의 주장에도 불구하고 WARN 통지는 2025년 10월 30일에 제출되었습니다.
맥도날드는 캘리포니아주 오클랜드 시내의 유일한 매장을 폐쇄합니다.
셔터스톡
맥도날드 쥐떼 논란
이번 폐쇄는 2024년 5월 오클랜드 시내 맥도날드의 건강 논란에 따른 것입니다. 이 곳에서 알라메다 카운티 환경 보건부는 살아있는 쥐와 죽은 쥐가 발견된 후 레스토랑을 일시적으로 폐쇄했습니다.
KRON4 뉴스가 입수한 유출된 영상에는 쥐들이 식당 내부를 기어다니는 모습이 담겨 있었고, 직원들은 문제를 기록하면 해고하겠다고 위협받았다고 주장했습니다.
더 많은 레스토랑 폐쇄:
61년 역사의 패스트푸드 체인이 전국 수십 개의 레스토랑을 조용히 폐쇄하고 있다. 37년 역사의 이탈리안 레스토랑 체인이 조용히 대부분의 매장을 폐쇄하고 있습니다. 상징적인 프로즌 요거트 체인이 2,650개 매장을 닫은 후 다시 부활합니다.
이에 대해 캘리포니아 패스트푸드 노동조합이 X(이전 트위터)에 게시한 동영상에 반영된 것처럼 노동자들은 파업에 돌입했습니다.
맥도날드 프랜차이즈 오너인 조셉 웡(Joseph Wong)은 KRON 4와의 인터뷰에서 “오클랜드의 소규모 사업주인 나에게는 직원들이 일할 수 있는 안전한 장소를 갖는 것이 매우 중요하다. 문제를 인지했을 때 우리는 즉시 해충 방제 기관에 연락해 문제 해결을 위해 계속 협력했다”고 말했다.
프랜차이즈와 맥도날드의 과거 문제
맥도날드가 가맹점과 문제에 직면한 것은 이번이 처음이 아니다. 2025년 4월, 매사추세츠 법무장관실은 아동 노동법 위반 혐의로 맥도날드, 던킨 도너츠, 서브웨이 프랜차이즈 운영자를 상대로 소환장을 제출했습니다.
이러한 혐의는 가맹점, Cafua Management Company, The Brewster Company 및 Knight Food Service, Inc.가 주정부의 일일 9시간 한도를 초과하는 16~17세 청소년과 미성년자를 고용하는 데 필요한 허가를 얻지 못했기 때문에 제기되었습니다.
맥도날드의 한 가맹점은 2021년 5월부터 2024년 5월까지 매사추세츠주 8개 지점에서 허용된 최대 근무 시간보다 더 긴 근무 시간을 예약하고 미성년자에게 금지된 시간 동안 근무를 허용한 혐의로 63,930달러의 벌금을 물었습니다.
미국 프랜차이즈의 위험성
미국 노동통계국의 데이터에 따르면 신규 레스토랑 중 약 17%가 첫해 이내에 문을 닫는 것으로 나타났습니다. 장기적인 레스토랑 생존은 훨씬 더 어렵습니다. Oysterlink에 따르면 레스토랑의 약 절반이 5년 이내에 문을 닫고 34.6%만이 10년 이상 생존합니다.
Statista에 따르면 2024년 미국에는 3,320만 개의 기업이 있었고 그 중 821,589개가 프랜차이즈 사업장이었습니다. 퇴역 군인들은 미국 프랜차이즈 7개 중 1개(약 14%)를 소유하고 있으며 매년 경제에 410억 달러를 기여합니다.
그러나 프랜차이즈에는 위험이 따른다.
“노동 전문가들은 프랜차이즈 체인이 브랜드 평판을 유지하는 데 덜 투자하기 때문에 기업이 운영하는 체인보다 위반률이 더 높다고 말합니다.”라고 Lauren Kaori Gurley와 Emmanuel Martinez는 The Washington Post에 썼습니다.
“그들은 또한 높은 운영 비용, 특히 프랜차이즈 비용을 상쇄하기 위해 인건비를 낮게 유지해야 한다는 압력을 받고 있습니다.”
맥도날드, 업계 불황 속에서 성장 주도
맥도날드는 세계에서 가장 크고 성공적인 프랜차이즈 중 하나입니다. 2025 회계연도 3분기 글로벌 비교 매출은 전년 대비 3.6% 증가했고, 미국 매출은 2.4% 증가했습니다. 이러한 성장은 주로 프랜차이즈 레스토랑 매출에 힘입어 해당 분기에 7% 증가한 42억 달러를 기록했습니다.
그럼에도 불구하고 식품 산업은 복잡한 사업입니다. Circana에 따르면 2025년 6월로 끝나는 분기에 식품 서비스 트래픽이 1% 감소했습니다.
레스토랑 데이터(Restaurant Data)에 따르면 2024년 상반기에 13,265개의 독립 매장과 2,712개의 체인점이 문을 닫았습니다.
레스토랑 컨설턴트이자 하버드 경영대학원 교수인 마이클 S. 카우프만(Michael S. Kaufman)은 “소비자들은 ‘우리가 어려움을 겪고 있거나 어려움을 겪기 시작하거나 지출에 대해 더 신중하게 생각하고 있다’고 말합니다.”라고 말했습니다. “전통적인 캐주얼 다이닝 레스토랑을 대규모로 유지할 수 있는 능력이 계속될 수 있을지 모르겠습니다.”
이러한 개선에도 불구하고 맥도날드는 여전히 조심스러운 입장이다.
맥도날드 CEO인 크리스토퍼 J. 켐프친스키(Christopher J. Kempczinski)는 실적 발표에서 “우리는 미국과 주요 국제 시장의 소비자 건강에 대해 신중한 입장을 유지하고 있으며 이러한 압박이 2026년까지 계속될 것이라고 믿습니다”라고 말했습니다.
“우리 브랜드의 근본적인 기대는 소비자를 우리 집으로 끌어들이고 계속해서 다시 찾도록 하는 것입니다. 특히 오늘날의 어려운 거시 경제 환경에서는 이것이 그 어느 때보다 중요합니다.”
관련 항목: 맥도날드, 2025년 그린치 크리스마스 식사 1개 이상 출시
