전국 레스토랑 협회(National Restaurant Association)의 데이터에 따르면 레스토랑 업계는 최근 몇 달 동안 매출 및 고객 트래픽 감소에 직면해 있으며, 이로 인해 운영업체는 매장을 폐쇄하고 경우에 따라 파산 신청을 하게 되었습니다.
데이터에 따르면 2025년 11월 레스토랑 운영자의 44%가 동일 매장 매출이 감소했다고 보고한 반면, 2025년 10월 동일 매장 매출이 감소했다고 보고한 운영자는 35%에 불과했습니다.
또한 설문 조사에 따르면 10월에 더 높은 매출을 보인 48%에 비해 11월에는 더 적은 비율의 운영자(47%)가 동일 매장 매출이 더 높은 것으로 나타났습니다.
레스토랑에서는 고객 트래픽이 감소했다고 보고합니다.
또한 레스토랑 운영자의 51%는 2025년 11월 고객 트래픽이 감소했다고 보고했는데, 이는 2025년 10월의 48%에서 감소한 것입니다. 운영자의 30%만이 2024년 11월부터 2025년 11월까지 고객 트래픽이 증가했다고 답했는데, 이는 2025년 10월에 보고한 33%보다 감소한 수치입니다.
전국음식점협회(National Restaurant Association)는 마지막 조사에서 12월 데이터를 공개하지 않았습니다.
재정적 어려움으로 인해 아침 식사 레스토랑 체인 두 곳이 큰 타격을 받아 파산하게 되었습니다.
파산 신청은 소비자들이 외식 비용을 지출하기를 주저함에 따라 레스토랑 체인이 직면하고 있는 어려움을 강조합니다.
첫째, 경제적 문제로 인해 아침 식사 체인인 Taste of Belgium은 지난 2년 동안 켄터키와 오하이오에 있는 11개 레스토랑 중 8개를 폐쇄하고 2025년 1월 6일에 Chapter 11을 신청했습니다.
레스토랑 체인은 현재 신시내티에서 세 곳을 운영하고 있습니다. Taste of Belgium – 3825 Edwards Road의 Rookwood, Taste of Belgium – 16 West Freedom Way의 The Banks 및 Taste of Belgium – Findlay Market, 1801 Race Street, 모두 신시내티에 있습니다.
Open Taste of Belgium 위치: Taste of Belgium – Rookwood, 3825 Edwards Road, CincinnatiTaste of Belgium – The Banks, 16 West Freedom Way, CincinnatiTaste of Belgium – Findlay Market, 1801 Race Street, Cincinnati
플로리다 주 마이애미 비치에 있는 Denny’s 프랜차이즈가 Chapter 11 파산 신청을 했습니다.
셔터스톡
데니 프랜차이즈 가맹점 파산 신청
그리고 이제 RK Consultants의 파산 경고에 따르면 Denny의 레스토랑 프랜차이즈인 DBJ US Corp.는 재정적 의무를 재구성하기 위해 Chapter 11 파산 보호를 신청했습니다.
플로리다주 마이애미 비치에 본사를 두고 남부 플로리다에 있는 7개의 Denny’s 레스토랑을 운영하는 운영업체는 1월 27일 플로리다 남부 지역의 미국 파산 법원에 청원서를 제출했지만 소송을 제기한 구체적인 이유는 밝히지 않았습니다.
DBJ US Corp.는 2018년 8월 법인을 설립하여 7년 넘게 데니스 가맹점으로 운영되어 왔습니다.
RK Consultants는 채무자가 파산 신청을 하기 불과 6일 전에 마이애미 비치 프랜차이즈 운영을 위한 서비스 직원을 모집하고 있었다고 말했습니다.
파산 경보에 따르면 채무자는 회사 사장인 하비에르 사베드라(Javier Saavedra)가 이끌고 있으며 2025년에는 210~350명의 직원을 고용할 예정이다.
Denny’s Restaurant 폐쇄: 2024년: 88개 지점 폐쇄 2025: 70-90개 지점 폐쇄
데니스는 2024년에 전국적으로 150개 이상의 레스토랑을 폐쇄하고 그해 88개 지점을 폐쇄할 것이라고 밝혔습니다. S.C.의 스파턴버그 레스토랑 체인은 2025년에 70~90개의 레스토랑을 추가로 폐쇄할 것이라고 밝혔습니다.
DBJ US는 7개 프랜차이즈 중 하나를 폐쇄할지 여부를 밝히지 않았습니다.
Denny’s가 비공개로 전환됨
Denny’s는 2025년 11월 3일에 사모펀드 TriArtisan Capital Advisors LLC, 대체 자산 투자자인 Treville Capital Group 및 Denny의 최대 프랜차이즈 중 하나인 Yadav Enterprises Inc.가 이끄는 그룹에 전체 현금 거래로 약 6억 2천만 달러에 자산을 매각한 후 비공개로 전환할 것이라고 발표했습니다.
데니즈 코퍼레이션(Denny’s Corporation)의 켈리 발라드(Kelli Valade) 최고경영자(CEO)는 성명을 통해 “이 거래를 완료해 주주들에게 상당하고 안전하며 단기적인 현금 가치를 제공하게 돼 기쁘게 생각한다”고 말했다.
데니 판매 종료
성명에 따르면 구매 가격은 데니의 11월 3일 종가에 52% 프리미엄이 붙은 것이라고 한다. 거래는 1월 16일에 종료되었으며 Denny의 보통주는 더 이상 나스닥에 상장되어 있지 않습니다.
회사 웹사이트에 따르면 Denny’s는 전 세계적으로 1,459개의 레스토랑을 운영하고 있으며, 그 중 1,397개의 프랜차이즈 및 라이선스 레스토랑과 62개의 회사 운영 지점으로 구성되어 있습니다.
관련 항목: Chapter 11 파산으로 인해 더 많은 문제를 겪고 있는 지역 항공사들
