지난 3년간의 수제 맥주 위기로 인해 수십 개의 양조장이 문을 닫게 되었습니다.
브루어스 협회(Brewers Association)에 따르면 2023년부터 경기 침체가 시작되어 한 해 동안 385개의 양조장이 문을 닫았습니다.
Brewbound에 따르면 2025년 12월 중순 현재 434개가 문을 닫고 268개가 문을 열었습니다. 양조업체들은 위기의 원인이 소비 감소와 운영 비용 증가 때문이라고 비난해 왔습니다.
수제 맥주 위기의 시기는 위기가 시작되면서 사업을 시작한 새로운 양조장인 3rd Level Brewing LLC에게는 불행한 일이었습니다.
3rd Level Brewing은 언제 운영을 중단할지 결정하지 않았습니다.
셔터스톡
3단계 양조 기록 보관소 7장
신생 텍사스 수제 양조장인 3rd Level Brewing LLC는 재정적 어려움과 업계 역풍에 직면하여 7장 파산을 신청했습니다.
그러나 양조장은 더 이상 허용되지 않을 때까지 계속 운영할 계획이라고 소유주인 클린트 브래들리(Clint Bradley)가 The Street의 Kirk O’Neil에 말했습니다.
브래들리는 “우리는 이것이 어떻게 진행되는지 지켜볼 것”이라고 말했다. “누군가 나에게 운영을 중단해야 한다고 말할 때까지 우리는 정상적으로 운영될 것입니다.”
BK Alerts에 따르면, 괴상한 문화를 자랑스럽게 여기는 텍사스 주 라운드 록 양조장은 자산 청산을 위해 4월 1일 오스틴에 있는 텍사스 서부 지역 미국 파산 법원에 청원서 번호 26-10574를 제출했습니다.
양조장은 재정적 어려움에 직면해 있었고 Bradley는 2025년 10월 회사가 파산을 선언해야 한다고 결론지었습니다.
브래들리는 “12월에는 문을 열지 않을 거라고 확신했다”고 말했다.
양조장의 은행은 양조장에 대한 압류를 시도했지만 파산 신청으로 인해 파산 절차 중 모든 법적 조치가 자동으로 중단됩니다.
3rd Level Brewing은 작년에 GoFundMe를 통해 사업을 살리기 위해 3,500달러를 모금하려고 했지만 운영을 계속하기 위해 생명선으로 13,000달러 이상을 모금했습니다.
그러나 브래들리는 회사가 파산을 선언하고 문을 닫을 수도 있다는 사실을 깨닫고 기부자들에게 13,000달러를 돌려주었습니다.
양조장은 정확한 날짜를 정하지 않았습니다.
단, 3단계 브루잉은 운영 종료일이 따로 정해져 있지 않습니다.
브래들리는 양조장 사업을 계속하고 싶어하는 잠재적인 투자자들이 있지만 파산이 해결될 때까지는 아무 일도 일어나지 않을 것이라고 말했습니다.
브래들리는 “이번 파산을 극복한 후 다음에 무슨 일이 일어날지 지켜볼 것”이라고 말했다.
그의 괴상한 테마 양조장을 자랑스럽게 생각합니다.
2023년 6월에 문을 연 3rd Level Brewing은 만화책과 비디오 게임 애호가인 Bradley와 Ross Winner가 설립한 괴상한 테마의 수제 맥주 양조장입니다.
“우리의 목표는 만화, 비디오 게임, 애니메이션, 영화 및 TV 팬들에게 편안하고 환영받는 환경을 제공하면서 맥주와 너드 문화를 만나는 활기찬 허브가 되는 것입니다.”라고 웹사이트는 선언합니다.
Taproom은 자체 맥주 12종을 제공합니다.
양조장은 10% ABV의 Carrot Cake Gangster – Project X 스타우트부터 4.9% ABV의 Fossilized Amber 레드 에일까지 12가지의 다양한 맥주를 양조합니다.
수제 맥주 위기로 인해 올팩토리 브루잉(Olfactory Brewing)을 포함한 다른 양조장도 휩쓸려갔습니다. 올팩토리 브루잉(Olfactory Brewing)은 12월 샌프란시스코 양조장과 2월 캘리포니아주 버클리 탭룸을 폐쇄한 후 3월 4일 챕터 7 파산 청산을 신청했습니다.
파산 관찰자(Bankruptcy Observer)의 보고에 따르면, 법원 전자 기록에 대한 공공 접근(Public Access to Court Electronic Records)에 따르면, 전 볼티모어 수제 맥주 양조장인 The Brewer’s Art의 소유주가 갑자기 사업을 폐쇄한 후 자산을 청산하기 위해 2월 13일에 챕터 7 파산을 신청했습니다.
관련 항목: Chapter 11 파산에 대한 또 다른 수상 경력의 양조장 파일
