아침 식사 레스토랑 체인은 인플레이션으로 인한 인건비 및 제품 비용 상승, 공급망 불안정, 외식에 대한 소비자 태도 변화 등 코로나19 팬데믹 이후 캐주얼 다이닝 부문이 직면했던 것과 동일한 많은 경제적 어려움에 직면해 있습니다.
IBISWorld의 데이터에 따르면 Denny’s 및 Waffle House와 같은 대규모 체인을 포함하는 전통적인 24시간 레스토랑 산업은 2020년에서 2025년 사이에 경제 문제로 어려움을 겪어 해당 부문의 회사 수가 0.4% 감소한 약 8,721개, 직원 수는 2% 감소한 약 174,000명을 기록했습니다.
기업 수 감소에도 불구하고 업계에서는 매출이 7.5% 증가한 약 156억 달러, 이익이 9.8% 증가한 9억 3,480만 달러를 기록했다고 보고했습니다.
데니스(Denny’s)는 레스토랑을 폐쇄합니다
지난해 레스토랑 다이브(Restaurant Dive)는 데니스 코퍼레이션(Denny’s Corporation)이 2024년에 88개 지점을 폐쇄하고 2025년에는 70~90개 지점을 폐쇄할 계획을 세우는 등 지난 2년 동안 레스토랑 사업 감소에 크게 기여했다고 밝혔다.
영업 시간이 짧은 아침 식사 중심 레스토랑이 재정적 어려움에 직면하여 일부 레스토랑이 파산을 선언하는 것을 보기 시작했습니다.
와플 레스토랑 테이스트 오브 벨기에(Taste of Belgium)가 챕터 11 파산 신청을 했습니다.
셔터스톡
테이스트 오브 벨기에(Taste of Belgium) 파산 신청
아침 식사 체인인 Taste of Belgium은 사업을 재편하고 운영을 계속하기 위해 Chapter 11을 신청했으며, 두 곳의 위치에서 압류 절차를 밟고 있습니다.
Journal-News에 따르면 레스토랑 체인은 한때 오하이오와 켄터키에서 11개 지점을 운영했지만 지난 2년 동안 8개 레스토랑을 폐쇄했습니다.
레스토랑 체인에는 현재 세 곳이 있습니다. Taste of Belgium – Rookwood(3825 Edwards Road), Taste of Belgium – The Banks(16 West Freedom Way) 및 Taste of Belgium – Findlay Market, 1801 Race Street, 모두 신시내티에 있습니다.
Open Taste of Belgium 위치: Taste of Belgium – Rookwood(3825 Edwards Road, CincinnatiTaste of Belgium) – The Banks(16 West Freedom Way, CincinnatiTaste of Belgium) – Findlay Market, 1801 Race Street, Cincinnati
Taste of Belgium은 인스타그램 게시물에서 “우리는 열려 있습니다”라고 말했습니다. “테이스트 오브 벨기에는 Chapter 11 파산 보호를 신청하여 우리가 계속해서 나아갈 수 있도록 했습니다.
“손님 입장에서는 변함이 없습니다. 주말에는 아침, 점심, 저녁, 브런치를 제공합니다”라고 게시글은 밝혔습니다.
농산물 직거래 장터 뒤에 설립된 레스토랑
체인 웹사이트에 따르면 테이스트 오브 벨기에(Taste of Belgium)는 2007년 장 프랑수아 플레셰(Jean-Francois Flechet)가 신시내티 핀들레이 마켓(Findlay Market)의 농산물 직거래 장터 뒤에서 와플을 요리하던 중 설립되었습니다.
Journal-News는 체인이 수년에 걸쳐 확장되어 2024년과 2025년에 위치가 폐쇄되기 시작했다고 보도했습니다.
플레셰는 성명을 통해 이번 파산 신청은 “사업을 안정시키고 장기적인 지속가능성을 보장하기 위한 적극적인 조치”라고 밝혔다.
레스토랑 체인은 사업 유지에 어려움을 겪고 있습니다.
Flechet은 “식당을 폐쇄하는 것이 아니라 계속 열어두는 것입니다.”라고 말했습니다. “제11장을 제출하면 적응하고 비즈니스를 유지하며 고객에게 계속 서비스를 제공하는 데 필요한 보호를 받을 수 있습니다. 고객 관점에서 보면 아무것도 바뀌지 않습니다. 우리의 문은 열려 있고 우리 팀이 여기에 있습니다.”
WKRC-TV는 채무자는 코로나19 팬데믹 이후 소비자 식습관 변화, 인플레이션으로 인한 비용 상승, 시내 통행량 감소, 제3자 배달 서비스 업체가 부과하는 높은 수수료 등을 이유로 파산 신청을 했다고 보도했다.
Taste of Belgium의 메뉴에는 S’more, Banana & Nutella, Strawberries & Cream을 포함한 다양한 와플과 크레이프가 포함되어 있습니다. 계란, 소시지, 베이컨, 와플, 닭고기 요리, 버거, 샌드위치, 샐러드, 그릇 등으로 구성된 고전적인 아침 식사도 제공됩니다.
레스토랑에서는 다양한 맥주와 칵테일 메뉴도 제공합니다.
Taste of Belgium 위치 폐쇄: 켄터키주 Crestview Hills, 2024년 9월 폐쇄 12071 Mason Montgomery Road, Cincinnati, 2024년 9월 폐쇄 오하이오주 Clifton Heights, 2024년 5월 폐쇄 오하이오주 Liberty Township, 2024년 5월 20일 폐쇄 7800 Montgomery Road, Cincinnati, 2024년 5월 폐쇄 10267 Penny Lane, Miamisburg, Ohio, 12월 20일 폐쇄 410 Greene Blvd., Beavercreek, Ohio, 2025년 1월 폐쇄 Over the Rhine Location, 1135 Vine St., Cincinnati, 2025년 9월 폐쇄
자산 100,000~500,000달러, 부채 최대 1,000만 달러를 기록하고 있는 신시내티에 본사를 둔 이 체인점은 1월 6일 Rookwood에 있는 Banks 및 Taste of Belgium 지점에서 Taste of Belgium을 대신하여 Chapter 11 파산 신청을 했습니다.
더 많은 파산:
64세 가구점 프랜차이즈 가맹점이 챕터 11 파산 신청을 했습니다. Chapter 11 파산에 대한 골프 전설의 상징적인 브랜드 파일입니다. 주요 의료 서비스 제공업체가 Chapter 11 파산 신청을 했습니다.
채무자는 두 청원의 공동 관리를 요청하고 이를 하나의 사건으로 병합할 가능성이 높습니다.
Taste of Belgium 채무자는 담보 채권으로 562만 달러, 우선 납세 채무로 428,000달러 이상을 빚지고 있습니다.
관련 항목: Chapter 11 파산으로 인해 문제가 발생한 커피 체인 파일, 매각 모색
