최근 몇 년 동안 Amazon은 10억 달러 규모의 미국 온라인 식료품 시장에서 더 나은 경쟁을 하기 위해 게임을 강화했습니다.
TheStreet와 공유한 IbisWorld 데이터에 따르면 이 분야의 가치는 현재 1,662억 달러이며 2030년까지 2,279억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
월마트는 온라인 식료품 판매에서 28.5%의 시장 점유율을 차지하고 있으며, 아마존은 23.4%, 크로거는 거의 8%를 차지하고 있습니다.
아마존은 최근 배송 서비스를 급속히 확대하며 월마트를 따라잡기 위해 노력하고 있다. 예를 들어, 지난해 6월 아마존은 전국 4,000개 이상의 도시, 마을, 소규모 농촌 지역사회로 당일 및 익일 배송을 확대할 계획을 밝혔습니다.
12월에는 미국 전역 2,300개 이상의 도시와 마을에서 수천 개의 부패하기 쉬운 식료품을 당일 배송 서비스에 도입했습니다.
또한 시애틀과 필라델피아 일부 지역에서 필수 품목과 신선 식품을 약 30분 이내에 고객의 집까지 배달하는 새로운 초고속 배송 옵션을 테스트하기 시작했습니다.
Wing의 2024년 설문 조사에 따르면 더 빠른 식료품 배달에 대한 Amazon의 투자는 더 많은 소비자가 몇 분 안에 식료품을 배달받기를 원하는 증가 추세와 일치합니다.
빠른 식료품 배달에 대한 미국 소비자의 기대: 미국 소비자의 약 82%는 매장 내 쇼핑의 가장 큰 불만 사항으로 혼잡함, 긴 줄, 사용할 수 없는 재고를 꼽습니다. 또한 81%는 30분 이내에 주문을 받을 수 있는 옵션을 원하며 76%는 이러한 편의를 위해 기꺼이 비용을 지불할 의향이 있습니다. 또한 미국 소비자의 84%는 온라인 식료품 주문이 당일 배송되기를 기대하는 반면, 30%는 1시간 이내에 배송되기를 원합니다. 무려 58%가 자신의 지역사회에서 드론 배달 서비스를 이용할 수 있다면 이를 이용할 가능성이 매우 높습니다. 출처: 윙
RTMNexus CEO Dominick Miserandino는 TheStreet에 보낸 성명에서 “사람들은 쉬운 것을 원합니다”라고 말했습니다. “더 적은 노력과 더 적은 결정으로 필요한 것을 더 빨리 얻을 수 있다면 구매자가 가는 곳입니다. 편리함은 더 이상 혜택이 아니라 기대입니다.”
아마존은 최근 몇 달 동안 식료품 배달 서비스를 빠르게 확장했습니다.
크리스티안 틸/Shutterstock
아마존, 실험적 사업 종료
Amazon은 이러한 증가하는 소비자 추세에 어필하기 위해 계속 투자함에 따라 실제 Amazon Go 및 Amazon Fresh 매장을 폐쇄하기로 결정했습니다.
Amazon은 2018년에 첫 번째 Amazon Go 매장을 오픈했고, 2020년에는 첫 번째 Amazon Fresh 매장을 오픈했습니다. 전국에 총 72개의 매장이 있습니다.
아마존은 이들 매장을 폐쇄하기로 한 “어려운 결정”은 실험 회사의 더 큰 확장을 실행하는 과제와 관련이 있다고 말했습니다.
아마존은 보도 자료에서 “실제 아마존 브랜드 식료품점에서 고무적인 징후를 보았지만 아직 대규모 확장에 필요한 올바른 경제 모델로 진정으로 독특한 고객 경험을 창출하지 못했다”고 말했습니다.
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고객은 배송 가능 지역에서 Amazon Fresh를 온라인으로 계속 구매할 수 있습니다. 아마존은 올해 새로운 도시와 마을로 당일 배송 서비스를 확대할 계획이다.
Amazon은 또한 여러 Amazon Go 및 Amazon Fresh 매장을 Whole Foods Market 매장으로 전환할 것이라고 밝혔습니다. 회사는 소비자 수요 증가에 따라 앞으로 몇 년 안에 100개 이상의 새로운 Whole Foods Market 지점을 열 계획입니다.
또한 5개의 새로운 Whole Foods Market Daily 매장을 열 예정입니다. 이 매장은 본질적으로 테이크아웃 식료품과 생활 필수품을 제공하는 소규모 매장 형식입니다.
더 많은 소매점:
Lowe’s는 어려움 속에서도 고객을 위한 무료 거래를 시작합니다. Lululemon은 고객 행동을 바꾸기 위해 노력하고 있습니다. Kroger는 식료품 가격이 상승함에 따라 고객에게 관대 한 제안을 추가합니다.
아마존은 “천연 및 유기농 식품 분야의 선구자이자 선두주자인 홀푸드마켓(Whole Foods Market)은 2017년 인수 이후 매출이 40% 이상 성장하고 550개 이상의 매장으로 확장하는 등 엄청난 성공을 거두었습니다.”라고 밝혔습니다.
Amazon의 이러한 움직임은 이번 달 초에 올해 말까지 수십 개의 Whole Foods Market 매장에 Dash Carts의 업데이트 버전을 추가할 것이라고 발표한 후에 나온 것입니다. 카트를 사용하면 고객은 쇼핑하는 동안 품목을 스캔하고 결제 줄을 건너뛸 수 있습니다. 새롭게 디자인된 카트는 무게가 더 가볍고 무엇보다도 확장된 결제 옵션을 제공합니다.
아마존은 소비자 행동의 대대적인 변화를 향해 기울고 있습니다.
Amazon이 Whole Foods에 대한 투자를 늘리는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 식료품 체인점은 천연 및 유기농 식품 분야의 선두주자이며, 특히 식품 및 음료와 관련하여 전국적으로 더 많은 소비자가 건강에 대한 관심을 높이고 있는 추세에 부응하고 있습니다.
최근 몇 년 동안 소비자들은 소셜 미디어에서 종자유와 같은 식품 성분을 초가공 및 염증성 물질이라고 부르며 논의해 왔습니다.
가공 식품 및 음료에서 흔히 발견되는 Blue 1, Red 40 및 Yellow 6과 같은 합성 염료도 어린이의 과다 활동, 심지어 암을 포함한 건강 문제와 연관되어 있다는 비판을 받아 왔습니다.
국제식품정보협의회(International Food Information Council)의 새로운 조사에 따르면 더 많은 소비자가 더 깨끗하고 단순한 재료로 만든 식품을 구매하고 있는 것으로 나타났습니다.
미국인들이 음식에 원치 않는 성분을 피하는 방법: 미국인 중 약 58%가 건강이 음식과 음료 구매를 결정한다고 답했습니다. 무려 51%가 영양 라벨을 스캔하고 이를 제품 구매 시 결정적인 요소로 사용합니다. 특히 41%는 “천연” 라벨이 붙은 제품을 자주 찾습니다. 또한 38%는 “호르몬 및 스테로이드 없음”이라는 라벨을 찾고, 30%는 “유기농” 및 “GMO 없음”을 찾습니다. 또한 미국인의 80%는 식품을 구매하기 전에 가공식품인지 여부를 고려한다고 답했습니다. 10명 중 거의 6명은 소셜 미디어의 음식 및 영양 콘텐츠가 지난 한 해 동안 더 건강한 선택을 하도록 장려했다고 말했습니다. 출처: 국제식품정보협의회
IFIC CEO인 Wendy Reinhardt Kapsak은 보도 자료에서 “연초는 사람들이 자연스럽게 자신의 건강 및 웰니스 옵션을 평가하고 새로운 목표를 설정하는 시기입니다”라고 말했습니다.
“미국인들이 2026년을 향해 자신의 건강을 재평가함에 따라, 우리의 최신 연구는 의욕이 있지만 완전히 자신감이 없는 청중을 보여줍니다. 즉, 다이어트를 실험하고, 건강한 식습관이 무엇을 의미하는지 재정의하고, GLP-1과 같은 새로운 도구를 탐색하는 동시에 점점 더 포화되는 정보와 문제의 환경을 탐색하는 것입니다.”
관련 항목: Walmart는 고객을 위해 Amazon에 도전하기 위해 과감한 조치를 취했습니다.
