저는 코스트코 회원이 된 지 20년 정도 되었습니다. 그리고 매장에서 제가 멀리하기 어려운 부분이 있다면 바로 제과점입니다.
모든 코스트코 베이커리 품목이 독특한 것은 아닙니다. 초콜릿 칩 쿠키는 맛있기는 하지만 정확히 창의적인 혼합물은 아닙니다. 그리고 코스트코 크루아상은 제가 가장 좋아하는 것 중 하나이지만(그리고 확실히 가격을 이길 수는 없습니다), 현실을 생각해보면 더 많은 돈을 쓸 의향이 있다면 크루아상을 살 수 있는 곳이 많이 있습니다.
하지만 코스트코의 베이커리 제품 중 일부는 다른 곳에서는 비슷한 품목을 찾을 수 없기 때문에 정말 눈에 띕니다.
유명한 턱시도 초콜릿 무스 케이크를 예로 들어 보겠습니다. 거대한 우유 한 잔 없이는 1인분을 먹는 것이 거의 불가능할 수 있지만, 이는 일부 회원들이 특별한 날을 위해 계속해서 구매하는 맛있고 편안한 제품입니다.
Costco의 Caramel Tres Leches Bar Cake는 팬들이 가장 좋아하는 또 다른 제품입니다. 턱시도 초콜릿 무스 케이크만큼 풍부하지는 않지만 파티에 참석할 가치가 있는 간식입니다.
Sam’s Club과 Costco는 종종 서로의 인기 제품을 모방합니다.
셔터스톡
Sam’s Club의 최신 베이커리에서는 Costco에서 가장 인기 있는 모방 제품을 제공합니다.
코스트코의 또 다른 인기 베이커리 품목은 커클랜드 시그니처 버터 케이크입니다. 이 풍부하고 풍성한 디저트는 보통 여름에 나타나며, 그 위에 신선한 베리와 휘핑크림을 얹습니다.
하지만 샘스클럽은 코스트코 베이커리가 모든 영광을 누리는 것을 원하지 않는다. 최근 코스트코 버전을 연상시키는 31온스 프렌치 바닐라 스펀지 케이크를 출시했습니다.
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지금까지 리뷰는 매우 긍정적인 것 같습니다. 한 사람은 그것을 자신이 먹어본 케이크 중 “가장 맛있는 케이크 중 하나”라고 불렀습니다.
또 다른 고객은 “스펀지 케이크치고는 기분 좋고 가벼운 식감을 갖고 있고, 크러스트는 조금 더 단단하지만 씹는 맛이 훌륭하다”고 말했다.
Sam’s Club은 자체 파운드 케이크를 생산하여 전략적 움직임을 보였을 뿐만 아니라 Costco 버전이 아직 출시되지 않은 것으로 보이므로 Sam’s는 최대 경쟁자를 제압하는 데 성공했습니다.
샘스클럽은 코스트코를 자주 따라한다
Sam’s Club은 자체적으로 성공을 거두었지만 여러 면에서 Costco에 뒤처지는 경향이 있습니다.
흥미롭게도 Sam’s Club은 Costco보다 먼저 문을 열었습니다. 첫 번째 Sam’s Club 매장은 1983년 4월에 문을 열었습니다. Costco는 같은 해 9월이 되어서야 문을 열었습니다. 그러나 소매업계에서는 코스트코가 가장 강력한 기업으로 여겨지는 경우가 많습니다.
Sam’s Club은 분명히 Costco의 고객 중 일부를 사로잡고 싶어할 것입니다. 그러나 코스트코 쇼핑객들은 Kirkland Signature 브랜드의 높은 품질 때문에 오랫동안 매장에 충성해 왔습니다. Sam’s Club의 회원 마크는 단순히 동일한 평판을 갖고 있지 않습니다.
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최근 몇 달 동안 Sam’s Club은 Costco와 더 나은 경쟁을 하기 위한 조치를 취했습니다. 코스트코가 최근 추가한 솔티드 카라멜 브라우니 아이스크림과 경쟁하기 위해 연휴 기간 동안 푸드코트에 새로운 아이스크림을 선보였습니다.
샘스클럽도 코스트코의 성공을 보고 매장 영업시간을 늘렸다. 회사는 일요일 근무시간을 오전 10시에서 오후 6시로 변경했습니다. 오전 8시부터 오후 8시까지. 플러스 회원만 아침에 추가 첫 시간을 예약하면서 일정을 계획하세요(이그제큐티브 회원을 위한 코스트코의 이른 매장 영업 시간과 유사).
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자, 여기가 초등학교 교실이었다면 이 시점에서 코스트코는 아마도 화가 나서 샘스 클럽을 모방했다는 이유로 문제를 일으키려고 했을 것입니다. 그러나 이곳은 Corporate America이기 때문에 Sam’s Club이 회원을 밀렵하는 것을 막기 위해 지속적으로 노력하는 것 외에 Costco가 할 수 있는 일은 많지 않습니다.
그러나 분명히 말하면, 소매업 세계에서 약간의 건전한 경쟁이 소비자에게 좋은 것일 수 있습니다. 따라서 코스트코와 샘스클럽 회원 모두 이 오랜 경쟁의 혜택을 누릴 것입니다.
Maurie Backman은 Costco의 주식을 소유하고 있습니다.
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