위스키 증류 업계는 더 많은 파산 신청으로 한 해를 마무리하면서 2026년에는 더 나은 한 해를 기대하고 있습니다.
2025년 11장 파산 신청을 한 위스키 증류소에는 3월 31일 Boston Harbor Distillery, 4월 6일 Westward Whisky의 모회사인 House Spirits Distillery, 4월 30일 McCallum & Sons Whisky Co., 5월 1일 Devil’s River Distillery, 5월 2일 JJ Pfister Distillery, 9월 25일 The Alton Distillery의 모회사인 SVG 26 LLC가 포함됩니다.
챕터 7 청산을 신청한 불량 에일 및 증류주
모회사인 Oregon Brewing Company가 11월 14일에 영업을 종료하고 11월 24일에 Chapter 7 청산을 신청함에 따라 위스키 증류업체 Rogue Ales & Spirits의 사업은 더욱 악화되었습니다.
많은 증류주들은 파산 신청으로 이어진 경제적 어려움이 인플레이션으로 인한 인건비 및 제품 비용 상승과 증류주 소비에 대한 소비자 태도의 변화 때문이라고 비난했습니다.
주류 판매량 및 물량 감소
NeilsenIQ에 따르면, 재정적 어려움으로 인한 여파로 미국 주류 산업은 2025년 상반기 매출이 2.8%, 판매량이 3.2% 감소한 것으로 나타났습니다.
연말까지 더 많은 증류소 회사들이 파산을 신청함에 따라 이러한 걱정스러운 통계는 연말까지 계속될 가능성이 높습니다.

Wilder Whisky Seltzer는 자산 청산을 위해 Chapter 7 파산을 신청했습니다.
셔터스톡
Chapter 7 청산을 위한 Wilder 위스키 셀처 파일
그리고 이제 신생 위스키 브랜드인 Wilder Whisky는 사업 4년차가 끝나기 전에 자산을 청산하기 위해 Chapter 7 파산을 신청했습니다.
파산 관찰자(Bankruptcy Observer)에 따르면, 즉시 마실 수 있는 Wilder Seltzer 위스키 제조업체인 노스캐롤라이나주 Kannapolis는 12월 23일 테네시 동부 지역의 미국 파산 법원에 최대 100,000달러의 자산과 부채를 기재하는 청원서를 제출했습니다.
Wilder Whisky는 플로리다에 본사를 둔 주문 처리 회사인 Full Circle이 소유하고 있습니다.
회사는 파산 신청 이유를 밝히지 않았지만 Wilder Whisky는 웹 사이트에서 투자자를 찾고 있었습니다.
Wilder Whisky Seltzer는 21~35세를 대상으로 합니다.
회사 웹사이트에 따르면 자사 제품은 위스키를 마시는 사람들의 39%를 차지하는 21~35세의 젊은 성인 시장을 타겟으로 한다고 밝혔다.
파산한 회사는 자몽, 오렌지, 바닐라, 복숭아, 레몬 라임 등 4가지 맛의 캔 Wilder Whisky Seltzer를 생산했습니다. 이 캔은 5% ABV, 2g 탄수화물, 캔당 100칼로리, 천연 향료, 인공 감미료 없음, 글루텐 프리 성분, 100% 미국산 위스키로 구성되어 있습니다.
Wilder Whisky는 자사 웹사이트에서 “이 쉽게 마실 수 있는 탄산수는 미국 위스키의 대담한 전통과 모험적인 새로운 맛을 결합한 1회용 캔에 편리하게 포장되어 있습니다.”라고 말했습니다.
웹사이트에 따르면 “지속 가능한 방식으로 조달된 재료로 만들어진 Wilder Whisky는 미국의 고전을 새롭게 재해석하여 탄산수 게임에 혁명을 일으키고 있습니다.”라고 합니다.
“이것은 단순한 위스키 칵테일이 아닙니다”라고 Wilder Whisky 웹사이트의 메시지는 마무리됩니다.
Wilder Whisky Seltzer의 필수 통계 5% 알코올(12온스 캔당 탄수화물 2g 및 100칼로리) 100% 미국산 위스키 천연 향미료 인공 감미료 없음 글루텐 프리 성분 4팩, $14.99 16캔 다양한 팩, $52
Wilder Whisky는 2022년 3월 1일에 출시되었으며 웹사이트에 따르면 미국 내 40개 주로 배송되는 온라인 판매를 제공합니다. 4캔 팩은 14.99달러에, 16캔 다양한 팩은 52달러에 판매됩니다. Full Circle은 플로리다 주문 처리 센터에서 모든 주문을 배송했습니다.
품종 와일더 위스키 셀처자몽오렌지 바닐라복숭아레몬 라임
Wilder Whisky Seltzer 출시 당시 회사 CEO인 Hank Zapf는 성명에서 “마침내 우리의 탄산수를 세계와 공유하게 되어 매우 기쁩니다. 우리는 현재 시장에 엄청난 기회가 있다고 믿습니다.”라고 말했습니다.
Zapf는 “오랜 시간이 걸렸습니다”라고 말했습니다.
출시에 따르면 Wilder Whisky의 목표는 “그날 필요한 모든 모험에 가볍고 상쾌하며 편리한 위스키 탄산수를 만드는 것”이었습니다.
최고 제품 책임자인 윌 비거(Will Bigger)는 출시 당시 성명에서 “우리는 해야 할 일이 많지만 이는 올바른 방향으로 나아가는 단계”라고 말했습니다.
Bigger는 “우리 고객이 맛에 어떻게 반응하고 우리 브랜드에 전반적으로 참여하는지 확인하게 되어 매우 기쁩니다.”라고 말했습니다.
Zapf는 제품이 출시되었을 때 위스키를 보다 편리하고 저렴하게 소비할 수 있는 방법에 대한 그의 비전을 설명했습니다.
“저는 위스키를 좋아하지만 전통적인 마시는 방식이 불편해요. 누구도 무거운 유리병을 어디든 가지고 다니고 싶어하지 않아요.”라고 Zapf는 말했습니다.
“목표는 위스키를 즐길 수 있으면서도 더 편리하고 저렴하게 소비할 수 있는 방법을 만드는 것이었습니다. Wilder 위스키는 야외에서, 자연을 즐기거나, 수영장에서, 또는 친구들과 함께 뒷마당에서 휴식을 취할 때 즐길 수 있도록 만들어졌습니다.”라고 Zapf는 덧붙였습니다.
더 많은 파산
64세 가구점 프랜차이즈 가맹점이 챕터 11 파산 신청을 했습니다. Chapter 11 파산에 대한 골프 전설의 상징적인 브랜드 파일입니다. 주요 의료 서비스 제공업체가 Chapter 11 파산 신청을 했습니다.
“우리는 고객의 반응과 생각을 듣고 우리 위스키 탄산수에 대한 가장 놀라운 경험을 모두 보고 싶습니다.”라고 그는 결론을 내렸습니다.
불행하게도 Wilder Whisky는 고객이 예상한 대로 응답하지 않는다는 사실을 알게 되었습니다. 회사가 올바른 방향으로 충분히 큰 진전을 이루지 못한 것 같습니다.
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